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平鱼的做法大全

平鱼营养分析
1. 平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;
2. 平鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
平鱼适合人群
一般人群均可食用
平鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。
平鱼食疗作用
平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
平鱼食物相克
平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。
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