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黄钻鱼的做法大全

黄钻鱼知识介绍
“鱼体瘦长,全身呈纺锺流线形,头锥形,吻尖长,口裂大,眼睛小,颌呈喙状,因其头部及鳃均成黄铜色,故人们又叫它“黄箭鱼”或“铜头鱼”。其脊背呈青黄色,腹部为白色,尾部发达强健,阡鳍大,游速极快,经常看到鱼体重1——5千克的是中形鱼其个体最大的可达80——100千克。此鱼原分布较广,我国各地都有其踪迹。——它生性凶猛,属食肉性鱼类,专以各种鱼类为食(包括吃黑鱼),是淡水鱼的大敌。——此鱼自然繁殖很快,在池塘、江河、湖泊和水库旁边或上游产卵孵化,幼鱼二年即能长到2至3公斤,4至5年就能长到1米左右长、重30公斤因其肉质鲜美,故有些专业户特地在池塘中放养。——黄钻鱼很贪食,不分荤食、素食,见了就吃,有食就抡,有时竟能吞食比它嘴还大的鱼类。”黄钻鱼体大力强,游速快,钓到它时冲撞力巨大,是比较难钓的鱼类……
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