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山楂银耳羹

字体:|收藏2013-07-16    中国食谱网
山楂银耳

山楂银耳羹

用料:
山楂 十几粒 银耳 一大朵冰糖 适量

步骤

1、 银耳提前用冷水泡软,撕成小朵

山楂银耳羹

2、 山楂洗干净之后去核(用筷子从山楂蒂部向上一捅,很容易将山楂核去除还能保持山楂的完整)

山楂银耳羹

3、 银耳和山楂放入锅中,倒入足量冷水大火煮开转小火慢煮约60分钟以上,把银耳和山楂的胶质煮出来(吃银耳润燥可是有诀窍的,烹煮时必须要煮到黏稠,黏液才是润燥养颜的有效成分喔)

山楂银耳羹

4、 最后根据自己的口味加冰糖或者砂糖融化就可以了

山楂银耳羹

 
山楂银耳羹


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