IG彩票

您的位置:主页 > 中华食谱 > 特色菜谱 > 年夜饭 > > 正文

糖水樱桃

字体:|收藏2012-11-04    中国食谱网
糖水樱桃

糖水樱桃

原料:樱桃、水、砂糖、麦芽糖、盐

做法

1、樱桃去掉梗,清洗几遍,并在淡盐水中浸泡10分钟,清水漂洗(俺现在吃东西比较注意,谁知道打药了没)

糖水樱桃

2、称量一下樱桃的重量,加入1/4的砂糖,腌制樱桃一会

糖水樱桃

3、砂锅里加入适量的水,在火上加热,水烧开后转小火煮制,直到樱桃变得略微透明,汤汁粘稠即可(这期间我用了大约半小时)

糖水樱桃

注意:不推荐用大樱桃,比小樱桃酸好多硬度也大,价格还贵得多,不适合煮制水的重量随自己而定,想吃类似于罐头的,水和樱桃比例:1:1即可想吃类似于糖渍樱桃的,水和樱桃比例1:2, 吃果脯的做好后晒干即可~~糖水樱桃初夏季宅生活~~~~~还可以加入适量的麦芽糖或蜂蜜,这个随自己喜好盛樱桃的锅和容器一定要无油,做好的糖水放冰箱里冷藏可以放一个周想保存更长时间的,可以在煮樱桃的时候挤点柠檬汁

TAG标签: 樱桃 糖水

IG彩票