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健忘食谱

健忘食谱概述健忘属于脑部疾患,由于生理和遗传的原因,男性的发病率明显高于女性,主要分为器质性健忘和功能性健忘两大类。
1、器质性健忘:器质性健忘,就是由于大脑皮层记忆神经出了毛病,包括脑肿瘤、脑外伤、脑炎等,造成记忆力减退 或丧失;某些全身性严重疾病,如内分泌功能障碍、营养不良、慢性中毒等,也会损害大脑造成健忘。
2、功能性健忘:功能性健忘,是指大脑皮层记忆功能出了问题。成年人由于肩负工作重任,精力往往不易集中,学了东西,记忆在大脑皮层的特定部位常常扎得不深,不如青少年时期,这类引起的健忘称之为功能性健忘。营养原则多食用大豆及豆制品,因为大豆中含有谷酰氨和卵磷脂是大脑中不可获缺的物质,深海鱼、贝类中含有丰富的多不饱和脂肪酸和牛黄素有增强记忆、延缓脑细胞衰老的作用,干果类食品补脑健脑的作用,可营养大脑,促进细胞的生长,延缓脑细胞的衰弱进程,提高思维能力,如由阴虚火旺引起的头昏、口渴、心烦等症状可多食用一些清凉醒脑的食物。

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