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蛋花汤的做法大全

蛋花汤
制作方法
1、将鸡蛋打入碗内,搅散搅匀
2、将葱末、香菜末放入碗中,再将虾皮放入、紫菜也撕成小碎块放入,再放入香油和盐
3、将滚开的开水冲入
贴心提示
一个鸡蛋一碗半水;紫菜要撕得碎一些再放入。
菜品特色
这快手的冲汤任何不会做饭的人都能做好,而且特适合需要带饭的上班族,可以在保鲜盒中放上鸡蛋和调料,只要用开水一冲就可以了(现在单位都有热水炉或者可以烧热水的饮水机),以前我上班带饭的时候就会在单位的私人物品柜里放点鸡蛋和调料,吃饭的时候冲上一碗~~~

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