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生姜粥的做法

字体:|收藏2010-10-01    中国食谱网

粥的做法

生姜粥的做法
 

原料:生姜30-50克、粳米200克、水适量。

做法:

1、粳米淘洗净,用清水泡20分钟;

2、洗去生姜外皮污泥(不要去生姜皮),切成厚片(0.3厘米左右);

3、粳米边同泡粳米的水一同倒进砂钵锅里,酌情添水,放进生姜片盖上盖;

4、大火烧开后,转中小火煮(盖子留一丝缝,防粥外溢),直至米粒软稠成粥样即可。

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