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素糖醋里脊

字体:|收藏2013-05-02    中国食谱网

素糖醋里脊

素糖醋里脊

原料素鸡番茄沙司、醋、大葱、蒜、、白糖

素糖醋里脊

做法

1、将素鸡用清水泡发

 

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2、大概泡两个小时左右,彻底将干素鸡泡发,将素鸡用干净毛巾攥干

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3、锅内做少许油,将素鸡放入锅内煎炸

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4、炸制金黄色捞出控油待用

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5、锅内留少许油放入葱姜煸炒放入番茄酱

 

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6、倒入素鸡煸炒,放入糖、醋、盐

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7、糖和醋的比例为1:1醋用白醋比较好.生抽和酱油<老抽>都要放一点.生抽调味,酱油上色! 最后大火收汁出锅即可

 

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