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肉片炒鸡纵菌的做法

字体:|收藏2012-02-09    中国食谱网
肉片炒鸡纵菌的做法
原料:鸡纵菌、里脊肉、小青椒、蒜。
做法:
1、鸡纵菌用温水泡软;
2、里脊肉或后臀尖肉切粗一点的丝,加生抽、料粉腌制十几分钟;
肉片炒鸡纵菌的做法

3、小青椒切片,蒜切片备用;
4、锅中油热后,放入肉丝炒至发白,盛出备用;
5、锅中重新倒少许油加热,放入蒜片炒香,放入鸡纵菌翻炒均匀,可加两勺水焖几分钟;
肉片炒鸡纵菌的做法

6、放入炒好的肉丝翻炒均匀;
7、放剁椒、小青椒翻炒均匀即可。
肉片炒鸡纵菌的做法

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