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肚丝的做法大全

肚丝食用注意事项
1.肚头一定要反复洗干净,否则有异味,影响质量;
2.因有过油炸制过程,需准备熟猪油500克;
3.此菜做好后、下冰箱为宜。
肚丝食谱相克:冬笋忌与羊肝同食。
肚丝营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
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