IG彩票

您的位置:主页 > 肉禽类 > 禽蛋类 > 鸭血 >

鸭血的做法大全

鸭血(白鸭)营养分析:
1. 动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
2. 动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
3. 动物血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。
4. 动物血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
鸭血(白鸭)适合人群:
一般人都均可食用。
1. 贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。
2. 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食;平素脾阳不振,寒湿泻痢之人忌食。
鸭血(白鸭)食疗作用:
鸭血味咸、性寒;有补血、解毒之功效。
鸭心的做法大全,鸭心的营养价值,鸭心怎么做好吃,鸭血的吃法,菜谱之家为您提供鸭血的各种菜肴的制作方法。

推荐阅读

按原料搜菜谱

提示:两种食材一起做,可在中间加空格

IG彩票