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鸭肫的做法大全

鸭肫营养分析
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。
鸭肫适合人群
一般人群均可食用
贫血病患者尤其适合食用.上腹饱胀、消化不良者,可多吃鸭肫。
鸭肫食疗作用
中医认为,鸭肫味甘、性平、咸,有健胃之效。
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