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紫苏炒田螺

字体:|收藏2013-12-03    中国食谱网
又到吃的季节了。

紫苏炒田螺

紫苏炒田螺

主料:
田螺 500克紫苏 100克辣椒 2根香葱 25克 50克大蒜 5瓣

辅料:油 30克盐 6克花雕 20毫升酱油 30毫升

步骤:

1. 田螺洗净,紫苏取叶,葱姜蒜辣椒切末。

紫苏炒田螺

2. 热锅放油,热油爆辣椒末和一半的姜蒜末。

3. 放入田螺翻炒。

4. 加入紫苏。

5. 加入花雕酒,酱油和盐,大火焖煮2分钟。

6. 加入另一半的姜蒜末和全部的香葱,翻炒出锅。 

紫苏炒田螺
 
紫苏炒田螺

TAG标签: 紫苏 田螺

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