IG彩票

您的位置:主页 > 米面豆乳 > 米类 > 甜玉米 > > 正文

花菜甜玉米

字体:|收藏2013-05-29    中国食谱网
花菜甜玉米

花菜甜玉米
 
今天这道菜素材比较很简单,花菜甜玉米。花菜学名花椰菜,中国江浙、两广地区后迅速在南北各地广为种植,产量颇大。在德国生物学家科赫发现结核菌前后,肺结核曾有大流行,欧洲人便用花菜汁制成治疗咳喘的药物,便宜而有效,称为“穷人的医生”。

原料:花菜,玉米

花菜甜玉米
 
做法


1、花菜先用手掰成小花瓣,以求得花瓣完整。坐锅点火,放入清水,下菜花,加点盐煮至回软,约7成熟时捞出,时间不易过长。

花菜甜玉米
 
2、甜玉从罐子里取出后先清洗一下,然后也焯一下水。

花菜甜玉米
 
3、坐锅点火,倒入少许油,至6成热时将焯好的菜花和玉米粒炒匀,放入少许高汤、盐、炒至菜花变熟,勾薄芡起锅加上即成。

花菜甜玉米
花菜甜玉米
 
4、花菜也可以和肉来烧,味道同样不错的哦!花菜烹饪时爆炒时间不可过长,也不耐高温长时间处理,以防养分丢失及变软影响口感,不如热水短时焯过之后加调料食用。

花菜甜玉米
TAG标签: 花菜 甜玉米

IG彩票