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豆苗的做法大全

豌豆苗营养分析
豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。
豌豆苗适合人群
一般人群均可食用。
豌豆苗做法指导
1. 豌豆苗颜色嫩绿,具有豌豆的清香味,故最宜用于汤肴。
2. 豆苗和猪肉同食,对预防糖尿病有较好的作用。
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